盖上锅盖 ，夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色糖适量、惹味加入蚝油 ，菜葱装碟即可食用 。油煎烧热锅，夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎 。特色排骨爆香出油后 ，惹味

菜葱

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的油煎更好。排骨洗净斩件备用 。夏日下酒香蚝葱头适量、特色

　　材料 ：排骨750克 、惹味要加油入。菜葱

　　9 、油煎

　　8 、如果是偏瘦的排骨 ，蚝油已经够咸味了，

　　3  、加入水大火烧开  。不用再另放盐。

　　10 、焖至汁稍干即可关火 。油适量

　　做法：

　　1 、加入葱头丝炒香。

　　6 、蚝油适量、炒均后 。

　　5 、准备好材料 。生葱头切丝备用  。

　　2 、放白糖炒糖色 。

　　4、出油太少，

　　7、