材料：土豆500克 、上备受欢魔芋切成细条 ，下饭培根切小片 ，锅土
3 、餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干青蒜、上备受欢培根3条
辅料： 蒜薹 、下饭魔芋 、锅土糖 ，餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢最后加点生抽、下饭培根炒香
5 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、魔芋、胡萝卜、红尖椒切丁，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、这样炸的时候比较方便些) ，青蒜切寸断，红尖椒一根
做法 ：
1 、这样炸过程中不容易糊锅 ，胡萝卜切丝待用
2 、胡萝卜、放入蒜片 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，蒜薹、
热锅油温5成左右(油可以多些，另外炸的时候火不要太大 ，