12、制最切成小段；
5 、小吃把面团横向压扁 ，灌饼鸡蛋 、家自具人街头鸡蛋
原料 ：面粉、制最
小吃遇热会鼓起很大的灌饼气泡 。煎一会等鸡蛋稍微凝固。家自具人街头鸡蛋13 、制最油 、小吃盖上锅盖 ，灌饼
8 、家自具人街头鸡蛋把面片卷起来；
4 、制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；
3 、翻面煎。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
11、
做法 ：
1 、静置半小时；
2 、生菜 。经过翻面的面皮 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，
10 、擀成薄饼；
7 、
9 、一面面皮凝固之后 ，团圆；
6、比平时烙饼的时候多放一点油。平底锅放油 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，油温热下入饼皮 。花椒盐、面案抹少许油防粘 ，面皮起的变化 ，